A quantidade de vinho na taça do restaurante fica entre 150 e 180 ml. Veja como saber se a dose veio curta e como perguntar sem constrangimento.
Vinho branco com carne funciona quando o estilo é certo. Veja seis opções, do Chardonnay com idade ao Jerez, para cada corte e preparo.
Conheça as regiões vinícolas de Portugal, as uvas que mudam de nome no rótulo e qual vinho abrir com moqueca, feijoada e churrasco.
Marina Cvetic é eleito tinto do ano pelo Gambero Rosso. Conheça a história da família Masciarelli e a origem desse Montepulciano de Abruzzo.
Vinho com doces de Halloween exige uma regra que as listas costumam ignorar. Veja qual é e os vinhos certos para paçoca, jujuba e chocolate.
A adega dos templários, na Morávia, guarda quase 800 anos de vinho. Saiba o que a reforma mudou e quais uvas provar para entender a região.
Entenda por que alcachofra e vinho têm fama de não combinar, quais vinhos escolher e o que provar no festival gratuito de São Roque.
Entenda como calcular o preço real de um vinho custo-benefício na internet, do frete à região, e onde estão as compras que rendem mais na taça.
Alsácia e Borgonha disputam a rota mais antiga da França. Conheça os vilarejos, as paisagens e a melhor época para visitar cada uma.
A inteligência artificial no vinho começa a antecipar alterações aromáticas. Entenda o avanço e as limitações dessa tecnologia nas vinícolas.
Arqueólogos acharam um vinho chinês de 2.300 anos numa tumba perto da Grande Muralha. Saiba o que havia na garrafa e por que não era de uva.
Preço e medalhas ajudam, garrafa pesada não. Veja os critérios que de fato indicam um vinho premium, do rótulo à taça, e onde comprar com segurança.
Três lendas de Bordeaux ficaram sem nota máxima e uma nem entrou na lista. Entenda como o Guia Michelin avalia vinícolas e por que virou polêmica.
Mesmo custando acima de R$ 250, o vinho Chablis teve alta de 70% no Brasil. Descubra o que explica essa febre e qual degrau provar primeiro.
Descubra se as harmonizações de vinhos brancos funcionam para rosés. Entenda as semelhanças de acidez e estrutura para acertar na escolha do seu próximo rótulo.
Adoçar vinhos em Bordeaux agora é permitido com mosto de uva. Entenda as novas regras e por que a decisão divide produtores franceses.
O vinho natural do País de Gales quer a primeira denominação do mundo dedicada ao estilo. Veja as regras propostas e por que elas incomodam o setor.
Descubra os detalhes técnicos e históricos que tornaram o Domaine de la Romanée-Conti 1945 a garrafa mais valiosa já leiloada no mercado de vinhos finos.
Os destilados William Grant & Sons chegaram à TodoVino: conheça Glenfiddich, Balvenie, Grant’s, Hendrick’s e Drambuie antes de escolher a sua garrafa.
Sulfito, tanino e vinho sem açúcar: veja quais mitos sobre vinho não resistem à ciência e escolha sua próxima garrafa com mais informação e tranquilidade.
Uma cratera abriu o chão de um campo de golfe na Inglaterra e revelou uma adega centenária com dezenas de garrafas sopradas à mão. Entenda o que foi encontrado.
O tradicional creme de papaia com licor de cassis pode ficar ainda mais surpreendente se você trocar esse último ingrediente pelo famoso licor alemão. O resultado é o creme de…
Vinha do Moinho 2015 é um tinto raro do Douro, feito só em anos excepcionais. Entenda sua origem, vinhas antigas e produção limitada.
A Weihenstephaner Festbier chega ao Brasil em edição limitada, trazendo o sabor bávaro e a tradição da cervejaria mais antiga do mundo.
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