Vinho com doces de Halloween exige uma regra que as listas costumam ignorar. Veja qual é e os vinhos certos para paçoca, jujuba e chocolate.
Alsácia e Borgonha disputam a rota mais antiga da França. Conheça os vilarejos, as paisagens e a melhor época para visitar cada uma.
A inteligência artificial no vinho começa a antecipar alterações aromáticas. Entenda o avanço e as limitações dessa tecnologia nas vinícolas.
Arqueólogos acharam um vinho chinês de 2.300 anos numa tumba perto da Grande Muralha. Saiba o que havia na garrafa e por que não era de uva.
Preço e medalhas ajudam, garrafa pesada não. Veja os critérios que de fato indicam um vinho premium, do rótulo à taça, e onde comprar com segurança.
Três lendas de Bordeaux ficaram sem nota máxima e uma nem entrou na lista. Entenda como o Guia Michelin avalia vinícolas e por que virou polêmica.
Mesmo custando acima de R$ 250, o vinho Chablis teve alta de 70% no Brasil. Descubra o que explica essa febre e qual degrau provar primeiro.
O tanque de concreto em formato de tulipa ganhou adegas da Califórnia a Bordeaux. Veja por que ele muda textura, frescor e extração do vinho tinto.
Comprar vinhos importados online ficou tão fácil quanto pedir comida, e os golpistas perceberam isso. Em 2023, uma operação da Polícia Federal e da Receita apreendeu mais de 9 mil…
Descubra o que o calor faz com o vinho para cozinhar, o que olhar no rótulo e por que a garrafa cara raramente compensa na panela.
A sémillon gris foi reconhecida pela OIV como variedade própria, com a África do Sul como origem. Conheça a história dessa uva rosada.
Conheça a história do visionário que desenhou o mapa que organiza o cru de Barolo desde 1971. Saiba como essa cartografia dita as regras de qualidade da região.
Imagine se mudar para uma casa nova e, no meio da reforma, descobrir uma adega escondida repleta de vinhos dos anos 70. Foi exatamente isso que aconteceu com Neia e…
Vinho no café da manhã revela tradições, combinações e rituais gastronômicos que mudam a forma de olhar para a primeira refeição.
O tanque de concreto em formato de tulipa ganhou adegas da Califórnia a Bordeaux. Veja por que ele muda textura, frescor e extração do vinho tinto.
Descubra como a uva Dolcetto expressa a alma do Piemonte e conquista o mundo com leveza, autenticidade e uma presença sempre ligada ao cotidiano.
Descubra por que o vinho utiliza vários formatos de garrafa. Entenda a história, as tradições regionais e como isso influencia a sua escolha na adega.
Descubra o novo tipo de Bordeaux oficializado recentemente. Entenda como essa mudança traz vinhos frescos, leves e ideais para o consumo no clima atual.
Descoberta de jarros com vinho de 5 mil anos na tumba da Rainha Merneith revela rituais e desafia crenças antigas do Egito.
O vinho envelhecido no mar atrai vinícolas e consumidores com sabores únicos, frescor acentuado e exclusividade em rótulos de edição limitada.
A coleção de vinhos de Stalin tem 40 mil garrafas e vai a leilão. Entenda o que há na adega de Tbilisi e por que o dinheiro vai virar escola de vinho.
