A quantidade de vinho na taça do restaurante fica entre 150 e 180 ml. Veja como saber se a dose veio curta e como perguntar sem constrangimento.
Vinho branco com carne funciona quando o estilo é certo. Veja seis opções, do Chardonnay com idade ao Jerez, para cada corte e preparo.
Conheça as regiões vinícolas de Portugal, as uvas que mudam de nome no rótulo e qual vinho abrir com moqueca, feijoada e churrasco.
Marina Cvetic é eleito tinto do ano pelo Gambero Rosso. Conheça a história da família Masciarelli e a origem desse Montepulciano de Abruzzo.
Vinho com doces de Halloween exige uma regra que as listas costumam ignorar. Veja qual é e os vinhos certos para paçoca, jujuba e chocolate.
A adega dos templários, na Morávia, guarda quase 800 anos de vinho. Saiba o que a reforma mudou e quais uvas provar para entender a região.
Entenda por que alcachofra e vinho têm fama de não combinar, quais vinhos escolher e o que provar no festival gratuito de São Roque.
Entenda como calcular o preço real de um vinho custo-benefício na internet, do frete à região, e onde estão as compras que rendem mais na taça.
Alsácia e Borgonha disputam a rota mais antiga da França. Conheça os vilarejos, as paisagens e a melhor época para visitar cada uma.
A inteligência artificial no vinho começa a antecipar alterações aromáticas. Entenda o avanço e as limitações dessa tecnologia nas vinícolas.
Arqueólogos acharam um vinho chinês de 2.300 anos numa tumba perto da Grande Muralha. Saiba o que havia na garrafa e por que não era de uva.
Preço e medalhas ajudam, garrafa pesada não. Veja os critérios que de fato indicam um vinho premium, do rótulo à taça, e onde comprar com segurança.
Três lendas de Bordeaux ficaram sem nota máxima e uma nem entrou na lista. Entenda como o Guia Michelin avalia vinícolas e por que virou polêmica.
Mesmo custando acima de R$ 250, o vinho Chablis teve alta de 70% no Brasil. Descubra o que explica essa febre e qual degrau provar primeiro.
Explore o vale do Cachapoal e conheça o emblemático vinho Cabo de Hornos, criado pela Viña San Pedro nessa região do Chile.
O dia do vinho chileno celebra uma das viticulturas mais respeitadas do mundo, com destaque para a Viña San Pedro e o ícone Cabo de Hornos.
Estudo de neuromarketing revela que as cápsulas de garrafas de vinho influenciam no valor percebido e na decisão de compra do rótulo.
As harmonizações inusitadas revelam como vinhos podem transformar pratos simples em experiências cheias de sabor, frescor e criatividade.
Descubra por que uma vinícola de Napa concentra sua produção em um único vinhedo lendário e como essa escolha define vinhos com nota 100.
Vinho no café da manhã revela tradições, combinações e rituais gastronômicos que mudam a forma de olhar para a primeira refeição.
Potencial de envelhecimento do vinho depende de acidez, taninos, concentração e conservação. Entenda por que algumas garrafas evoluem melhor.
Descubra que o Vinho Verde vai além dos brancos. Conheça os estilos tinto e rosé dessa região de Portugal e saiba como harmonizar essas bebidas refrescantes.
Descubra se as harmonizações de vinhos brancos funcionam para rosés. Entenda as semelhanças de acidez e estrutura para acertar na escolha do seu próximo rótulo.
O envelhecimento em ânforas combina tradição e precisão, explorando terracota, cerâmica e cimento para criar vinhos equilibrados e autênticos.
Notícias, novidades e curiosidades sobre cervejas, destilados e outras bebidas além do vinho.
Ver matérias
