Vinho com doces de Halloween exige uma regra que as listas costumam ignorar. Veja qual é e os vinhos certos para paçoca, jujuba e chocolate.
A adega dos templários, na Morávia, guarda quase 800 anos de vinho. Saiba o que a reforma mudou e quais uvas provar para entender a região.
Entenda por que alcachofra e vinho têm fama de não combinar, quais vinhos escolher e o que provar no festival gratuito de São Roque.
Entenda como calcular o preço real de um vinho custo-benefício na internet, do frete à região, e onde estão as compras que rendem mais na taça.
Alsácia e Borgonha disputam a rota mais antiga da França. Conheça os vilarejos, as paisagens e a melhor época para visitar cada uma.
A inteligência artificial no vinho começa a antecipar alterações aromáticas. Entenda o avanço e as limitações dessa tecnologia nas vinícolas.
Arqueólogos acharam um vinho chinês de 2.300 anos numa tumba perto da Grande Muralha. Saiba o que havia na garrafa e por que não era de uva.
Preço e medalhas ajudam, garrafa pesada não. Veja os critérios que de fato indicam um vinho premium, do rótulo à taça, e onde comprar com segurança.
Três lendas de Bordeaux ficaram sem nota máxima e uma nem entrou na lista. Entenda como o Guia Michelin avalia vinícolas e por que virou polêmica.
Mesmo custando acima de R$ 250, o vinho Chablis teve alta de 70% no Brasil. Descubra o que explica essa febre e qual degrau provar primeiro.
O tanque de concreto em formato de tulipa ganhou adegas da Califórnia a Bordeaux. Veja por que ele muda textura, frescor e extração do vinho tinto.
Comprar vinhos importados online ficou tão fácil quanto pedir comida, e os golpistas perceberam isso. Em 2023, uma operação da Polícia Federal e da Receita apreendeu mais de 9 mil…
Descubra o que o calor faz com o vinho para cozinhar, o que olhar no rótulo e por que a garrafa cara raramente compensa na panela.
A sémillon gris foi reconhecida pela OIV como variedade própria, com a África do Sul como origem. Conheça a história dessa uva rosada.
Descubra como escolher as taças certas para vinhos e espumantes. Melhore a experiência dos seus convidados nas festas de fim de ano com estas dicas simples.
Estudo de neuromarketing revela que as cápsulas de garrafas de vinho influenciam no valor percebido e na decisão de compra do rótulo.
Descubra por que misturas estranhas com vinho fazem sucesso. Aprenda receitas polêmicas e saborosas para inovar na sua taça e surpreender o paladar.
Redefinição do consumo inspira mudanças no mundo do vinho, baseado em autenticidade, sustentabilidade e experiências com propósito.
A tradição gastronômica da Espanha é vasta e amada por todos, o que muitas vezes nos leva a limitar as harmonizações de seus rótulos. Historicamente, os vinhos espanhóis e a…
O dia do vinho chileno celebra uma das viticulturas mais respeitadas do mundo, com destaque para a Viña San Pedro e o ícone Cabo de Hornos.
Descubra como eram as harmonizações nos primórdios da civilização. Entenda a relação histórica entre vinho, comida e cultura muito antes da era moderna.
O vinho natural do País de Gales quer a primeira denominação do mundo dedicada ao estilo. Veja as regras propostas e por que elas incomodam o setor.
Descubra os maiores roubos de vinhos e destilados da história, crimes milionários que revelam o fascínio e o valor do luxo engarrafado.
Entenda a fama da Chardonnay e como ela virou ícone de sofisticação. Descubra a versatilidade da rainha das uvas brancas em diferentes terroirs globais.
Notícias, novidades e curiosidades sobre cervejas, destilados e outras bebidas além do vinho.
Ver matérias
