Entenda por que alcachofra e vinho têm fama de não combinar, quais vinhos escolher e o que provar no festival gratuito de São Roque.
A adega dos templários, na Morávia, guarda quase 800 anos de vinho. Saiba o que a reforma mudou e quais uvas provar para entender a região.
Vinho com doces de Halloween exige uma regra que as listas costumam ignorar. Veja qual é e os vinhos certos para paçoca, jujuba e chocolate.
Alsácia e Borgonha disputam a rota mais antiga da França. Conheça os vilarejos, as paisagens e a melhor época para visitar cada uma.
A inteligência artificial no vinho começa a antecipar alterações aromáticas. Entenda o avanço e as limitações dessa tecnologia nas vinícolas.
Arqueólogos acharam um vinho chinês de 2.300 anos numa tumba perto da Grande Muralha. Saiba o que havia na garrafa e por que não era de uva.
Preço e medalhas ajudam, garrafa pesada não. Veja os critérios que de fato indicam um vinho premium, do rótulo à taça, e onde comprar com segurança.
Três lendas de Bordeaux ficaram sem nota máxima e uma nem entrou na lista. Entenda como o Guia Michelin avalia vinícolas e por que virou polêmica.
Mesmo custando acima de R$ 250, o vinho Chablis teve alta de 70% no Brasil. Descubra o que explica essa febre e qual degrau provar primeiro.
O tanque de concreto em formato de tulipa ganhou adegas da Califórnia a Bordeaux. Veja por que ele muda textura, frescor e extração do vinho tinto.
Uva japonesa criada por cientistas une tradição e inovação, dando origem à Muscat Shiragai, nova variedade que promete transformar o vinho local.
Descubra por que o espumante é a melhor escolha para o seu carnaval. Dicas de consumo e uma receita refrescante de Clericot com Cointreau para a folia.
Em 1352, quando Portugal ainda dava seus primeiros passos como reino consolidado e o Brasil sequer existia no imaginário europeu, uma família já cultivava uvas nas colinas de Montalcino, na…
Vinho tinto com queijo pode não ser a melhor combinação. Descubra por que e veja como criar harmonizações mais equilibradas e prazerosas.
Saiba como foi a degustação de um vinho de 127 anos avaliado em uma fortuna. Descubra os segredos que essa relíquia histórica revelou na taça após um século.
O que é prosecco e por que conquistou o mundo? Descubra a uva, o método e as regiões que fazem deste espumante italiano um ícone.
Entenda como o acordo Mercosul-UE afetará o preço dos vinhos da Itália e França, além das mudanças obrigatórias em nomes de rótulos brasileiros.
Descubra o que o calor faz com o vinho para cozinhar, o que olhar no rótulo e por que a garrafa cara raramente compensa na panela.
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