Seguindo a tradição dos célebres mestres de Bordeaux, o enólogo-chefe da Marqués de Riscal tinha o costume de marcar com giz as letras XR em algumas barricas especiais da vinícola. Isso era feito depois que…
A Toscana representa muito mais do que um simples destino geográfico: é um verdadeiro santuário da cultura vinícola mundial. Localizada no centro da Itália, essa região combina paisagens deslumbrantes com a tradição milenar…
A uva Grenache tem se tornado um verdadeiro fenômeno no universo vinícola, conquistando fãs e espaço em vinhedos ao redor do mundo. Originária de regiões mediterrâneas, esta casta extraordinária demonstra uma adaptabilidade impressionante, produzindo…
Um singelo copo despertou recentemente uma grande controvérsia nas redes sociais! Uma influenciadora gastronômica chamada Hayley criticou uma pizzaria por ter servido vinho em um simples copo ao invés das…
Mais do que uma simples embalagem, a garrafa Albeisa é um símbolo de identidade e tradição para os grandes vinhos do Piemonte. Criada no século XVIII por produtores que buscavam…
Uma investigação recente revelou uma prática alarmante em cafés e brasseries de Paris: vinhos baratos estão sendo servidos no lugar de rótulos mais caros pagos pelos clientes, especialmente turistas. Em…
De Paraty a São Paulo, o vermouth está ressurgindo como protagonista dos bares. A bebida, feita a partir de vinho macerado com botânicos, voltou ao radar com versões criativas e…
Conhecida por romper padrões e instigar o paladar com blends ousados, a marca californiana The Prisoner acaba de desembarcar na TodoVino. Com origem no prestigiado Napa Valley, esses vinhos são…
Dois vinhos brancos da Marqués de Riscal foram recentemente destacados no ranking TOP 100 Rueda 2025, elaborado pelo crítico Tim Atkin, reforçando a reputação da vinícola como referência na produção…
Com o recente falecimento do Papa Francisco, símbolos ligados ao papado voltaram ao imaginário coletivo — entre eles, um vinho que carrega a espiritualidade no nome e na essência: o…
A vinícola Ratti, símbolo da tradição piemontesa, acaba de desembarcar na Todovino com uma seleção especial de rótulos. Cada um deles revela a autenticidade do Piemonte, na Itália, e reflete…
A culinária mexicana, cada vez mais presente nos cardápios brasileiros, é marcada por ingredientes vibrantes como milho, pimentas, limão e coentro. Ainda que bebidas como cerveja e margarita sejam escolhas…
Com novas tarifas elevando a carga tributária para 218,91%, os vinhos dos Estados Unidos praticamente desaparecerão das prateleiras da China. O país asiático retaliou os recentes aumentos tarifários de Washington…
Na Páscoa, o vinho não é apenas uma bebida — é um símbolo de transformação e recomeço. Na Última Ceia, foi partilhado como representação do sangue de Cristo. Mas seu…