Vinho e vida longa! Qual é o segredo?
Uma pesquisa mostrou que uma das características que levam à longevidade está no consumo moderado de vinho, especialmente na ilha italiana de Sardenha. Lá, a casta mais cultivada é a Cannonau, também conhecida como Grenache ou Garnacha. Pesquisas iniciais mostraram…
Uma pesquisa mostrou que uma das características que levam à longevidade está no consumo moderado de vinho, especialmente na ilha italiana de Sardenha. Lá, a casta mais cultivada é a Cannonau, também conhecida como Grenache ou Garnacha.
Pesquisas iniciais mostraram que o vinho produzido com a Cannonau na Sardenha tem até três vezes mais flavonoides que a média global. Essa substância trabalha na regulação da pressão sanguínea e auxilia contra o surgimento de doenças cardíacas, tornando o vinho um dos pilares dos centenários na Sardenha.
Imagem: UOL | Fonte: UOL
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