No frio, nada supera pratos quentes combinados com um bom vinho. Fondue, sopas e massas ganham mais sabor com a bebida certa. Confira sugestões que valorizam cada prato e tornam…
A queda brusca de temperatura nos últimos dias acendeu o desejo de muitos brasileiros por uma boa taça de vinho. O fenômeno é recorrente: quando o clima esfria, o consumo…
Escolher os vinhos certos para o casamento é tão importante quanto o menu ou a decoração. A harmonização correta transforma a experiência à mesa e encanta os convidados. Em festas…
A culinária mexicana, cada vez mais presente nos cardápios brasileiros, é marcada por ingredientes vibrantes como milho, pimentas, limão e coentro. Ainda que bebidas como cerveja e margarita sejam escolhas…
A harmonização entre pizza e vinho pode transformar a experiência gastronômica, equilibrando sabores e destacando o melhor de cada ingrediente. Confira quatro combinações certeiras com os sabores de pizza mais…
A acidez dos vinhos brancos realça os sabores dos frutos do mar e equilibra sua untuosidade, criando uma sensação refrescante no paladar. Além disso, ao contrário dos tintos encorpados, os…
Quem disse que vinho é só para refeições sofisticadas? Muitas vezes, um bom vinho pode transformar até os alimentos mais simples em uma experiência única. Prepare-se para descobrir novas formas…
Se há um prato que traduz o espírito do churrasco sul-americano, é o assado de tira com molho chimichurri. Cortado da costela bovina, esse corte tem gordura na medida certa…
Nada combina melhor com queijos do que um bom vinho. Mas como escolher o par ideal para realçar os sabores de ambos? Aqui estão cinco sugestões de harmonização que vão…
Espumantes são sinônimo de celebração e elegância, e uma boa tábua de queijos pode elevar o momento a um nível ainda mais sofisticado. Para harmonizar, queijos de creme triplo são…