Harmonizações

A harmonização entre pizza e vinho pode transformar a experiência gastronômica, equilibrando sabores e destacando o melhor de cada ingrediente. Confira quatro combinações certeiras com os sabores de pizza mais consumidos no…

Se há um prato que traduz o espírito do churrasco sul-americano, é o assado de tira com molho chimichurri. Cortado da costela bovina, esse corte tem gordura na medida certa para resultar…

A harmonização entre vinhos e massas pode elevar sua experiência gastronômica a um novo patamar. A sommelière italiana Anna Rita Zanier compartilha dicas valiosas para acertar nessa combinação. O segredo está no molho, não na…

Aqui na TodoVino, loja online de cervejas, vinhos e destilados, estamos sempre preocupados em compartilhar informações relevantes para os amantes de uma boa bebida. Às vésperas do final do ano, temos recebido…

Este final de ano promete ser um pouco diferente. Com todos mais reclusos por causa da pandemia do novo coronavírus Covid-19, um programa que aparece certo é a maratona enogastrômica típica da…

Já sabe qual será a receita para quaresma deste ano? Para muitos cristãos, o cardápio dos 40 dias que antecedem a páscoa deve ser feito sem carne vermelha. É um jejum que…

O Natal é uma época com vários itens típicos, como as árvores de Natal e o simpático Papai Noel. Quando falamos de comida natalina, muitos alimentos nos vêm a mente, assim como…

Fim de ano chegando e com ele as festas tão esperadas. Além das confraternizações com amigos e colegas de trabalho, temos as festas natalinas. Pensando nisso, você já sabe como escolher a…

Que tal escolher um bom vinho para acompanhar sua carne preferida? Existem opções que harmonizam, por exemplo, com a picanha, o contrafilé, o lagarto e a costela de boi. Quer aprender a…

Assim como os diversos nichos do mercado, o setor de vinhos também tem as suas tendências. Atualmente, um tipo específico da bebida faz o maior sucesso entre os apreciadores: o vinho red…