Produtores de vinho percebem maior interesse das mulheres na degustação da bebida
Mulheres estão mais interessadas em vinhos e espumantes. A constatação é de Suzana Barelli, jornalista especializada, observando mais amigas em restaurantes acompanhadas de taças, do que dez anos atrás. À parte do “lado social”, a…
Mulheres estão mais interessadas em vinhos e espumantes. A constatação é de Suzana Barelli, jornalista especializada, observando mais amigas em restaurantes acompanhadas de taças, do que dez anos atrás.
À parte do “lado social”, a sommelier Flavia Maia identifica o aumento do interesse feminino pelas complexidades técnicas. E se não existem estatísticas quanto às mulheres no mercado de vinhos, Ricardo Morari, presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), diz que é perceptível o crescimento do número de confrarias femininas na região de Garibaldi-RS, onde mora, por exemplo.
Um dado preciso, levantado por Andrea Mazaro, da Associação Brasileira de Sommeliers, diz respeito aos inscritos nos cursos em São Paulo: para 2023, 43% são mulheres.
Imagem: Giphy | Fonte: Isto É
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