Como definir se um vinho é bom?
Definir o que torna um vinho bom não é tão simples quanto parece. Além do sabor, a qualidade de um rótulo depende de muitos fatores, como o terroir, as uvas, a safra, as…
Definir o que torna um vinho bom não é tão simples quanto parece. Além do sabor, a qualidade de um rótulo depende de muitos fatores, como o terroir, as uvas, a safra, as práticas agrícolas e de vinificação.
O contexto e a ocasião em que se bebe também influenciam na percepção. Vinhos feitos com uvas nobres em ótimos terroirs podem ser excelentes, mas não necessariamente melhores que vinhos mais simples.
Cada pessoa tem sua própria noção do que é um bom vinho. No fim, acima de tudo, vinhos bons são aqueles que proporcionam prazer e tornam momentos especiais ainda mais agradáveis.
Esta é uma interpretação resumida do material original, para detalhes completos, consulte a fonte: The Business Times. • Imagem: iStock
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