Champagne Taittinger estreia no mercado inglês com Domaine Evremond
Foto: Pierre-Emmanuel Taittinger e Vitalie Taittinger na cerimônia de lançamento da Domaine Evremond. A renomada casa de champanhe Taittinger acaba de inaugurar oficialmente sua vinícola Domaine Evremond em Kent, na Inglaterra. Após uma década de planejamento,…
Foto: Pierre-Emmanuel Taittinger e Vitalie Taittinger na cerimônia de lançamento da Domaine Evremond.
A renomada casa de champanhe Taittinger acaba de inaugurar oficialmente sua vinícola Domaine Evremond em Kent, na Inglaterra.
Após uma década de planejamento, o projeto representa uma união única entre expertise francesa e terroir inglês. A vinícola, parcialmente subterrânea, conta com tecnologia de ponta e capacidade para 1,5 milhão de garrafas. O primeiro vinho, um espumante blend de Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, será lançado em março de 2025.
Alexandre Ponnavoy, enólogo-chefe da marca, diz buscar por “pura elegância” respeitando o terroir da região. A colaboração com produtores locais tem sido crucial para adaptar as técnicas à região marítima. Com 60 hectares de vinhedos plantados, a Domaine Evremond promete ser um marco na produção de champagnes de alta qualidade na Inglaterra.
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Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: Decanter • Imagem: Thomas Alexander
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