Será que harmoniza? Carol Avesani da Todovino visita o restaurante Camarões!

Do Brasil à França, da Colômbia à Argentina, mulheres estão redesenhando o mapa da sommellerie com sensibilidade, técnica e ousadia. Elas assumem a curadoria de vinhos em restaurantes estrelados, resgatam…

Recentes degustações têm derrubado um dos maiores mitos do mundo vinícola: a ideia de que apenas tintos possuem potencial de guarda. Exemplares brancos com 10 anos ou mais surpreendem por…

Nesta segunda-feira (28), o governador Eduardo Leite sancionou a lei que reconhece o vinho e o espumante como símbolos oficiais do Estado. A cerimônia no Palácio Piratini reuniu autoridades e…

Mais do que uma simples embalagem, a garrafa Albeisa é um símbolo de identidade e tradição para os grandes vinhos do Piemonte. Criada no século XVIII por produtores que buscavam…

Uma investigação recente revelou uma prática alarmante em cafés e brasseries de Paris: vinhos baratos estão sendo servidos no lugar de rótulos mais caros pagos pelos clientes, especialmente turistas. Em…

Com o recente falecimento do Papa Francisco, símbolos ligados ao papado voltaram ao imaginário coletivo — entre eles, um vinho que carrega a espiritualidade no nome e na essência: o…