Harmonizações nos primórdios: o vinho na antiguidade
Descubra como eram as harmonizações nos primórdios da civilização. Entenda a relação histórica entre vinho, comida e cultura muito antes da era moderna.
Descubra como eram as harmonizações nos primórdios da civilização. Entenda a relação histórica entre vinho, comida e cultura muito antes da era moderna.
Entenda a fama da Chardonnay e como ela virou ícone de sofisticação. Descubra a versatilidade da rainha das uvas brancas em diferentes terroirs globais.
Aprenda o que é a dupla decantação e para que ela serve. Descubra quando utilizar essa técnica para melhorar vinhos jovens, potentes e estruturados.
Descubra os lançamentos da Château Du Breuil na TodoVino. Conheça os calvados Fine e VSOP, destilados de maçã premium vindos diretamente da Normandia.
Aprenda como pedir vinho ao sommelier com 4 perguntas simples e escolha rótulos com mais segurança, contexto e sintonia com a refeição.
A nova classificação de vinhos alemães reorganiza rótulos por geografia e qualidade. Entenda o que muda a partir da safra 2026 e o que isso significa para quem bebe.
Mulheres e vinho no Brasil: elas já são 53% dos consumidores e transformam o mercado com novas experiências e confrarias femininas.
Conheça a história da vinícola Trapiche e entenda por que a marca foi pioneira ao trazer uvas da França para Mendoza. Descubra os segredos dessa inovação.
Vinhos do Languedoc vendem 40% da produção no exterior e chegam a quase metade dos países do mundo. Entenda como essa região francesa ganhou o mercado global.
Descubra os detalhes técnicos e históricos que tornaram o Domaine de la Romanée-Conti 1945 a garrafa mais valiosa já leiloada no mercado de vinhos finos.
Conheça a história do visionário que desenhou o mapa que organiza o cru de Barolo desde 1971. Saiba como essa cartografia dita as regras de qualidade da região.
Descubra como escolher os melhores vinhos para a Páscoa e surpreenda seus convidados com harmonizações perfeitas, do bacalhau ao cordeiro assado.
Em 1352, quando Portugal ainda dava seus primeiros passos como reino consolidado e o Brasil sequer existia no imaginário europeu, uma família já cultivava uvas nas colinas de Montalcino, na…
Um novo estudo genético confirma que a casta Pinot Noir já existia na Idade Média. Entenda como essa descoberta enriquece sua próxima degustação.