Vinhos que esquentam e harmonizam com fondue, sopas e massas
No frio, nada supera pratos quentes combinados com um bom vinho. Fondue, sopas e massas ganham mais sabor com a bebida certa. Confira sugestões que valorizam cada prato e tornam…
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A história da gata Creme Puff voltou a circular recentemente graças à redescoberta de detalhes curiosos sobre sua rotina. Nascida em 1967 e falecida em 2005, a felina texana viveu…
A escolha do carvalho para envelhecer vinhos é fundamental e envolve mais que tradição. O carvalho francês e o americano se destacam mundialmente graças à combinação ideal de densidade, porosidade…
A Taittinger, renomada vinícola francesa, foi anunciada como o champagne oficial do Mundial de Clubes da FIFA, que acontece de 14 de junho a 13 de julho. O acordo, válido…
Responsável por marcas populares como Santa Helena e Gato Negro, o grupo chileno VSPT acaba de atingir uma meta ambiciosa: reduziu em 47% suas emissões de carbono por litro de…
A queda brusca de temperatura nos últimos dias acendeu o desejo de muitos brasileiros por uma boa taça de vinho. O fenômeno é recorrente: quando o clima esfria, o consumo…
Arqueólogos acreditam ter encontrado o verdadeiro local onde Jesus teria transformado água em vinho, durante um casamento em Caná da Galileia. Por séculos, Kafr Kanna foi considerado o cenário do…
O vinho do Porto é conhecido por seu sabor doce e teor alcoólico elevado, características que resultam de um processo específico de fermentação interrompida. Durante a produção, a fermentação do…
Escolher os vinhos certos para o casamento é tão importante quanto o menu ou a decoração. A harmonização correta transforma a experiência à mesa e encanta os convidados. Em festas…
Na região da Provence, no sul da França, máquinas automáticas estão mudando a forma como os consumidores compram seus vinhos. Com cartão ou QR code, é possível adquirir as bebidas…