A complexidade no vinho é uma característica valiosa que se refere à diversidade e profundidade de aromas e sabores que a bebida pode apresentar. Um vinho complexo é aquele que evolui no copo, revelando diferentes camadas…
Inspetores do órgão antifraude da França realizaram uma operação surpresa em supermercados da região de Hérault para coibir a venda de vinhos estrangeiros rotulados como franceses. No hipermercado perto de Montpellier, os agentes encontraram uma garrafa plástica de menos de 2…
Na estação mais quente do ano, o consumo de peixes e frutos do mar aumenta, trazendo à mesa os vinhos brancos, rosés, espumantes e tintos mais leves. As ostras combinam com o…
Se você é novo no universo do vinho, temos aqui algumas dicas que vão te ajudar! Ao invés de fazer um curso formal, que pode ser intimidante, experimente descobrir seu próprio gosto primeiro. Pense…
Com o lançamento do Apple Vision Pro, um inovador óculos de realidade aumentada, a indústria de bebidas pode estar à beira de uma revolução. Esta tecnologia, que combina o mundo virtual com…
Em uma fusão inovadora de tradição e modernidade, o novo terminal internacional do Aeroporto de Florença apresentará uma característica única: um vinhedo de 19 acres plantado diretamente no teto inclinado do edifício! Assinado pelo renomado arquiteto Rafael Viñoly, e…
A 8ª Festa de Abertura da Vindima de Monte Belo do Sul, maior produtor de uvas viníferas da América Latina, tem como atração o pão de vinho com uvas passas. A iguaria une…
Uma pesquisa arqueológica publicada na revista Antiquity analisou antigos jarros de argila usados para produzir vinho na Roma Antiga. A partir da comparação com vasilhas tradicionais ainda empregadas na vinificação na Geórgia, os pesquisadores…
Não! A qualidade do vinho não está relacionada à espessura do fundo da garrafa. As tradicionais garrafas de vinho com fundo grosso eram originalmente usadas no século 17 para facilitar a modelagem do…
O conceituado restaurante La Tour d’Argent, em Paris, teve recentemente um prejuízo de quase 8 milhões de reais com o desaparecimento misterioso de 83 garrafas de seus valiosos vinhos, incluindo rótulos Romanée Conti, um dos mais caros…