Apesar de cada vez mais os rótulos dos vinhos apresentarem todo tipo de informação para ajudar os enófilos na hora da compra, nem sempre um produtor especifica no contrarrótulo se o vinho passou ou não por barricas de carvalho.
Então, como saber se um determinado vinho estagiou (ou fermentou) em madeira?
A verdade é que não há uma fórmula exata para desvendar esse “mistério”. A única resposta segura estará com o produtor, no site e na ficha técnica do vinho, caso essa informação esteja explicitada.
Imagem: iStock | Fonte: Revista Adega
