É isso mesmo que você leu! A gente não está inventando moda. Na verdade, essa polêmica toda está acontecendo na França, onde a bebida foi apresentada dessa forma na feira…
Hoje é o Dia do Pão, um dos alimentos mais tradicionais e antigos no mundo. Para homenagear esse alimento tão consumido, foi criado o Dia Mundial do Pão, celebrado no…
Você sabia que dia 10 de julho é o Dia da Pizza? Como surgiu o dia da pizza Em 1985, o então secretário de turismo Caio Luiz Cibella de Carvalho,…
Mas pode ser qualquer vinho? Harmonizar vinho e chocolate não é uma tarefa fácil, pois o chocolate contém açúcar e gordura e estes dois ingredientes podem dificultar a percepção de…
Este final de ano promete ser um pouco diferente. Com todos mais reclusos por causa da pandemia do novo coronavírus Covid-19, um programa que aparece certo é a maratona enogastrômica…
Apesar de o Brasil não ser um país com estações do ano muito definidas, o outono costuma ser um período com temperaturas mais amenas. Com tardes ensolaradas e noites que…
Para melhorar a experiência de degustação, é interessante saber mais sobre o tipo de uva utilizado na elaboração dos rótulos escolhidos. Entender a origem, saber como harmonizar e ter expectativas…
Há muito tempo o vinho acompanha as refeições e a vida dos homens. Com uma trajetória extensa, muito já foi criado e estudado para que a degustação seja a mais…
Já sabe qual será a receita para quaresma deste ano? Para muitos cristãos, o cardápio dos 40 dias que antecedem a páscoa deve ser feito sem carne vermelha. É um…
Não importa se você já tem muita experiência ou se ainda é novato na enologia, uma dúvida que sempre surge ao abrir uma nova garrafa é: afinal, o que comer…