Curiosidades e Dicas

Você sabia que, em 2014, as paisagens vinícolas do Piemonte na Itália se tornaram Patrimônio Mundial da UNESCO? A região é incrivelmente moldada por suas suaves extensões de colinas e vinhas a perder de vista.Os…

A Bodegas Marqués de Vizhoja, uma das principais da região espanhola da Galícia, inovou em uma ação para unir sustentabilidade e maior saúde para os vinhedos. A ideia foi utilizar borra de café nas vinhas como um dos…

No último episódio do quadro Será que Harmoniza?, Carol Avesani da TodoVino visitou em São Paulo o renomado restaurante italiano Piselli! Na companhia do sempre animado Juscelino Pereira, Carol tentou harmonizar o incrível vinho italiano Morellino di Scansano, da Fattoria dei Barbi,…

O maior festival enogastronômico do Brasil que envolve vinho, gastronomia e cultura, está de volta com a edição presencial. Em sua 9ª edição, o evento será realizado na Cidade Maravilhosa e acontecerá entre os dias 25…

Acaba de chegar ao mercado o vinho Putos, lançado pelo trio de humoristas Diogo Portugal, Danilo Gentili e Oscar Filho, ícones do stand up comedy brasileiro. O nome e o rótulo descontraídos fazem referência a um clássico…

O e-commerce britânico de vinhos Majestic Wine está procurando um novo funcionário sortudo para viver uma experiência para lá de hedonista. Funcionário não, um “vintern”, uma espécie de estagiário viajante que passará três dias provando dos sabores e aromas…

O especialista Vicente Jorge da TodoVino analisou em detalhes esse fantástico vinho tinto da renomada vinícola Marqués de Riscal. Confira os detalhes nesse super vídeo do nosso canal no YouTube

Uma equipe de pesquisa liderada por Changwei Li da Faculdade de Saúde Pública da Universidade da Geórgia, nos Estados Unidos, descobriu que consumir bebidas alcóolicas moderadamente está associado a uma maior facilidade no processo de aprendizagem, memória, atenção,…

O uso da inteligência artificial tem ganhado espaço em diversas atividades. E o mundo do vinho não poderia ficar de fora. Pesquisadores do National Institute of Standards and Technology (NIST) e da Universidade de Maryland desenvolveram um sistema…

Não contente em aumentar a penugem, permitindo variedades de uvas de clima mais quente na denominação, agora fala-se em permitir variedades de uvas híbridas (cruzamentos entre duas espécies diferentes) na mistura. Horrível para os…