Arqueólogos acreditam ter encontrado o verdadeiro local onde Jesus teria transformado água em vinho, durante um casamento em Caná da Galileia. Por séculos, Kafr Kanna foi considerado o cenário do…
O vinho do Porto é conhecido por seu sabor doce e teor alcoólico elevado, características que resultam de um processo específico de fermentação interrompida. Durante a produção, a fermentação do…
Escolher os vinhos certos para o casamento é tão importante quanto o menu ou a decoração. A harmonização correta transforma a experiência à mesa e encanta os convidados. Em festas…
Na região da Provence, no sul da França, máquinas automáticas estão mudando a forma como os consumidores compram seus vinhos. Com cartão ou QR code, é possível adquirir as bebidas…
Uma nova tecnologia inspirada na cera de abelha está dando o que falar no mundo do vinho. Chamada Bee W®, ela vem sendo aplicada em rolhas de cortiça natural para…
O Papa Francisco, falecido recentemente, deixou um legado que ultrapassa os muros do Vaticano. Filho de imigrante italiano da região de Asti, no Piemonte, ele via o vinho não apenas como bebida,…
Pela primeira vez em décadas, França e Itália foram superadas no consumo total de vinho: os Estados Unidos lideraram o ranking global em 2024, segundo dados preliminares da Organização Internacional…
Em Montalcino, no coração da Toscana, a San Polo alia tradição e inovação para elevar a expressão da uva Sangiovese. A vinícola italiana investe em práticas orgânicas, manejo manual e arquitetura sustentável para produzir rótulos…
Um erro de serviço em uma das unidades do renomado restaurante britânico Hawksmoor, em Manchester, acabou se tornando uma história de grande repercussão na mídia. Dois clientes pediram uma garrafa…
No coração do Napa Valley, o visionário H.W. Crabb foi responsável por um dos momentos mais emblemáticos da viticultura californiana. Ele testou mais de 400 variedades de uvas em busca…